cevizli – kakaolu kek
Benim garip huylarım vardır, bunlardan biride canım sıkıldığı zaman kendimi mutfağa atıp, mutfakta vakit geçirmem. Bugün de böyleydi daha doğrusu 4- 5 gündür komple sıkılgan bir insanım. Nedenini, niye sini boş verin işte. Akşamüstü attım kendimi mutfağa. Çocukken çok kek yapardım, ama 2- 3 yıldır hiç hatırlamıyorum yaptığımı. Anneme sordum ‘anne kekin içine ne koyuyorduk diye o’da aşağıdaki ana malzemeleri söyledi.
MALZEMELER
2 su bardağı şeker
4 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt (isteyen yoğurt koyabilir)
2 yumurta
vanilya
kabartma tozu
kakao
bir avuç ceviz.
ve en önemlisi bir tutam sevgi koymak lazım içine efenim, sevgiiiii….
…
Kaşık, mikser, bardak, karıştırma kabı, kek kalıbı, pişirmek için fırın, yemek için 5- 6 kişi, servis tabakları vb 🙂
Akabinde ve detayında malzemeleri hazırladım. Sonra anneme sen hele bir karışma,bakalım ortaya ne çıkacak dedim ve onu attım mutfaktan 😀 devamında neler var neler 🙂
HAZIRLANIŞI
önce un ve şekeri kabın içine koydum ve ortalarını havuz gibi yaptım. Sonra havuzun boşluğuna süt, sıvı yağ, yumurtaları kırdım ve bu karışımı iyice karışıncaya, şekerler eriyinceye kadar karıştırdım, tek bir pütürüm bile kalmamıştı içinde J. Daha sonra vanilya ,kabartma tozu ve cevizleri karışıma ekleyip tekrardan bir karıştırma eylemine maruz bıraktım. Bu arada kek kalıbını iyice yağlayıp üstüne azıcık şeker serpiştirdim ve karışımın bulunduğu kapta 2-3 kaşıklık bir miktar kalana kadar kabın içine döktüm. Sonra kalan karışıma kakao ekledim, kakao iyice karışınca, bunu da kabın içine boşalttım ve bir yemek kaşığı yardımıyla batırıp çıkarma yaparak birbirine karıştırdım. Sonra bu karışımı yaptığım kabı parmağım yarmımıyla iyice sıyırdım 🙂 Akabinde önceden 180-200 derece arası ısıttığım fırının içine koyarak pişirmeye bıraktım.
HADİ BAKALIM AFİYET BAL, ŞEKER VE LOP LOP ET OLSUN İNŞALLAH :d
Şimdi bu sıralamayı çektiğim fotoğraflar eşliğinde görelim.
.. 
.. 
.. 
.. 
.. 
RESİMLERİN ÜZERLERİNE TIKLAYIP BÜYÜLTEBİLİRİSİNİZ… AMA SONRA GERİ SEKMESİNE TIKLAYIN 🙂
Eğer buraya kadar okuduysanız, size nil karaibrahimgilden sana kek yaptım şarkısını armağan ediyorum. Bir arkadaşa kek borcum var.. Bu kekimizi ona armağan ediyorum 🙁
oooh yemede yanında yat dicektm ama yemeden olmaz şimdi:)afiyet olsn
nimetin yanında yatılır mı hiç 😀 halime, var ya bi yedim bi yedim ki anlatamam 🙂 elime koluma sağlık 🙂
Kardeşim nie uğraştın bu kadar isteseydin ben sana kendi ellerimle yapar getirirdim 🙂
Bu arada eline sağlık görüntüsü çok güzel
napalım abicim, biz yedi göbekten pastacı değiliz sizin gibi 🙂 ama bilirim, desem bir an düşünmez yapar getirirsin. Allah razı olsun …
Kakaolu keklere bayılırım şahane de görünüyor burdan, ama hayatımda böyle kek yapmadım hiç ya sönük oluyor yada yakıyorum maşallah Erdal on parnağında on marifet 🙂 bizde öğrinicüz inşallah gidim yapim hatta bakalım nasıl olcek 🙂
eyvallah sükut, eminim sende çok ama çok güzel şeyler yapıyorsundur, varsın kek kabarmasın, ağzınızın tadı olsun, yanına azcıkta muhabbet kattımı… güzel olmayan birşey olmaz…
eline sağlık lan 😀 güzel olmuş. ama alırım anahtarını bak linkback gelmiş hemen.
zamane erkekleri çok hamarat oluyorlar ya HU 🙂 özellikle siz erdal erdoğdu..on parmağınıza on marifet maşaallah..ben hayatımda böle kek yapmadım..bi bayan olarak utanmadım değil 😛 ellerinize sağlık erdal usta 🙂
sinanım eyvallah, balbubal.com benimde sayılır biliyosun canımız feda bu linkbacklere 😀
seinep, reca ederim, mahçup etmeyin beni… ama 3 yıldır ilk kez yapmışım, önceden ne ıslak kekler ne havuclu kekler havada uçusurdu diyeyim ben sana.. ablama anneme misafir gelirdi , keki ben yapardım.. tabi bazı special böreklerimde var… 😀 bak mahçup etme dedim ama iyi reklamımı yaptım 😀
aaa abicim nie çağırmadın beni bak ayıp oluyo:D küstüm sana kırıldım.Erdal abim ne hamarattır bilseniz =) walla yaşadı ewleneği kız:D
Eline sağlık “loo seni alan yaşadııııı, dertlerini de boşadıııı” şarkısını armağan ediyorum bende =D
😀 maşallah maşallah abla bakıyorum neşen yerinde Rabbim bozmasın inşallah.
merve aile içi sırlarımızı lütfen teşhir etme burda 😀
yaf abicim bu kek aç karnın olmuyor dayanamıyorum 🙂 19:47 ye daha çok var kek süper gözüküyor 🙂
ailemizin gönüllü bekarıda teşrif etti tam oldu, oğuzum Allah sabredenlerle birlikte oruçun en güzel yanıda sabrı öğretmesi kanımca… şuan itibari ile 6 saat 4 dakika var 😀
çok güzelmiş.