Bundan bir önceki yazımın tarihine baktığınızda tam iki ay öncesini göstermekte. Eminim ki blogumu ziyaret eden birçok kişi artık o yazıları görmekten sıkıldı. Evet, iki aydır yazmıyordum, belki birkaç ay daha yazmayacaktım ama bu dönem içinde tekrardan yazmam için birçok dilek aldım, Sevgili dostum Sinan tarafından isteğim dışında bir tema hazırlandı, sırf tekrardan bıdı bıdı yapayım diye! Herkese çok ama çok teşekkür ederim.

Ki mi zaman oluyormuş demek ben de yeni öğrendim; ‘Dünya’ya söyleyecek sözlerim var’ diyen insanların bile sözleri bitiyor, dilleri lal oluyormuş. İki ay sonra kürkçü dükkanıma geri döndüm, merak etmeyin bundan sonra yazı yazmaya devam edeceğim ama bir değişiklik olacak yazılarımda, bundan sonra aşk yok, meşk yok, müzik yok, gitar yok, yemek tarifi eklemek yok, kısacası bundan sonra geyik yapmayı bırakıyoruz.

 Peki, ne var derseniz; pazarlama, halkla ilişkiler, reklamcılık, medya ve iletişimle ilgili yani üzerine eğitim aldığım konular hakkındaki yazılarım olacak. Yani sizin anlayacağınız artık buralar tatsız tuzsuz olacak ama eminim daha güzel olacak(aramızda kalsın arada bir güncel konulara da değiniriz merak etmeyin). Şu an okuduğunuz yazı blogumda ki birçok kategori için son yazı olacak, bu iki aylık dönemde yaklaşık 200 adet yazıyı sildim blogumdan. Ama bazılarına kıyamadım, kıyamamamın sebebi ise tamamı ile yazıların güzelliğinden çok, çok güzel insanlar tarafından yazılmış yorumları içermeleri. O yorumlar silinmesin diye yazıları da maalesef kaldıramadım. Evet, bugün blog için bir dönüm noktası, aynı benim gibi. Bugüne kadar blogum üzerinden bana ulaşan herkese istekleri doğrultusunda elimden geldiğince yardım etmeye çalıştım. Onlarca teze yardım ettim, çok güzel toplantılara davet edildim ve bunları aslında eğitimi aldığım sektör hakkında pek emek harcamazken yaptım. Bundan sonra tamamen kendi sektörüm hakkında bilgi ve becerilerimi paylaşmaya çalışacağım ve bu doğrultuda tekrardan, elimden geldiğince insanlara yardım etmeye devam edeceğim, umuyorum ki blogum öyle bir hal alır ve kişiler bana bir şey sormadan bu platform üzerinden aradıkları bilgilere ulaşabilirler.

WordPress ile blog açtığınızda ilk yazı olarak, Hello World! Yazısı tamamen deneme amaçlı otomatik olarak sisteme atılır ve ana sayfada görülür, ben de bu yazıma ‘Yeniden Hello World’ başlığını uygun gördüm, umuyorum gerçekten yeni bir başlangıç olsun diye.

Herkese şimdiden hoş bulduk diyor, saygı ve selamlarımı sunuyorum…

Benzer Yazılar:

1. Yusuf Yıldız ve Ferhat Özkaşgarlı ile yeniden blogosfer

 Bir yemek tariflerim kategorisi yazısı ve kek tarifi ile karsınızdayım…  Görseller bence yeterince açıklayıcı olduğu için tarif vermeye gerek görmüyorum ama ayrıntılı tarif istiyorsanız BURADAN alabilirsiniz.

tarifin devamı için

 ..

 ..

 ..

kekin tarifini fotoğraflarda açık açık anlatmaya çalıştım, malzemelerde ortada ama yinede sormak istediğiniz şeyler olursa, anlatırım, cevap veririm, ok..

afiyet bal şeker lop lop et olsun…

Benzer Yazılar:

1. Cevizli kakaolu kek
2. Elektrikli ısıtıcıda kestane kebap
3. sodalı börek…

Efendim geçen gün annem evde yoktu. Kardeşimle evde başbaşağız 2 erkek çocuk ne yapabilir ki Neyse eskiden kalma bir alışkanlık olarak, bende evde olduğum vakitler hep hazır, hemen pişirilip yiyenebilicek ürünler bulunur evde. İşte ton balığı, hazır köfte, sigara böreği, hazır döner vb.

Yine evde hazır döner vardı, bizim de karnımız çok açıkmıstı. Kardeşim daha 10 yaşında elinden pek iş gelmez. oğlum ne yapalım dedim, iskender yapabilir misin dedi bana, dondum kaldım Tabi abi olmak kolay değil öyle, 2 seçenek vardı ya çıkıp gidip dışarıda iskender yiyecektik ya da oturup evde kendimiz yapacaktık.  Öyle eve pek yakın dönerci filan da yok. Neyse iş başa düştü erdal dedim ve mutfağa girdim. Bakın bakalım nasıl olmuş…

İÇİNDEKİLER:

2kişi için

1paket hazır döner
3kaşık domates salcası
2kaşık domates ezmesi
yarım ekmek
sosu kavurmak için zeytinyağı, bir miktar su
sosun içine pul biber, kekik, karabiber
genel olarak tuz
üzerine eritmek için bir miktar tereyağı
yanına eklemek için yoğurt (her tabak için bir dolu çorba kaşığı)

 ..

 ..

HAZIRLANIŞI:

Efenim öncelikle, ekmekler hüçük küçük doğranır ve azcık yağ ile birlikte kavrulur/kızartılır (pembelessinler).
Akaninde sosu için salça bir miktar kavurtulduktan sonra, içine domates sosu ilave edilir bir miktarda zeytin yağı ilave ve su  edilip böyle isildayan bir sos elde edilir.
Bu arada hazır dönerlerimizi bir teflon tencere eşliğinde ısıtıyoruz, bir miktar zeytin yağı ilave edip azcık kavurtturmamız güzel olacaktır.

Şimdi tabağımızın en altına ekmeklerimizi koyuyoruz, üzerlerine azcık sosumuzdan gezdiriyoruz, peşinden dönerlerimizi ekmeklerimizin üstüne bir güzel yayıyoruz, eti ne kadar bol olursa o kadar güzel oluyor hemen peşinden sosumuzu bu sefer etlerimizin üsyüne ilave ediyoruz. iyice gezdirelim. yanına bir kaşık yoğurt koyuyouz ki yogurtlu iskender tabirrimiz gerceklessin. sonra üzerine erittiğimiz tereyağımızdan bir miktar gezdiriyoruz. Akabinde aşağıda ki gibi bir iskenderimiz oluyor

Buna artık olarak İskenderle hiç bir ilgisi olmayan bir tarif daha vermek geldi içimden. Bunu da bilhassa misafir geldiği vakitte, hazırlayacağınız servis tabaklarının görünüşü daha güzel ve şık kılmk için yapabilirsiniz. Ne midir o? Salata malzemesinden oluşturacağınız küçük bi süs semsiyesi gibi bir şey.

malzemesi:

1 adet salatalık
kırmızı kıvırcık(marul)
maydanoz
yeşil soğan
aklınıza ne geliyorsa artık, ince ve küçük havuçler, turp, kırmızı salatalık lahana, limon dilimleri vb

Efendim bir salatalık dedim ama 1 salatalıktan neredeyse 4 tane süs oluyor. Nasılmı salatalığın uçlarını azcık kesiyor ve eşit kalınlıkta parçalara bölüyoruz ortala 3-4cm.

sonra içilerini oyuyourz ve fotoğrafta gördüğünüz üzere bir süsleme ile içlerini dolduruyoruz. bence tabaklara ve yemeklere güzel bir renk oluyor denenebilitesi var ve gayet kolay. ayrieten yenedebiliyor.

haydin kolay gelsin.

Afiyet bal şeker lop lop et olsun insallah

Benzer Yazılar:

1. YEMEK TARİFLERİ— hafif bir salata…
2. pratik mantı
3. pratik tavuk

Efenim malumunuz yurtlarda yaşayan ögrenci guruhuna dahiliz. Bununla birlikte canımız çok şey ister ama imkanlardan dolayı bunları yapamayabiliriz. Ya da demokraside gerçekten çareler tükenmez

Bir kaç gündür canım kestane istiyordu, işte 1-2 dışardan alıp yedikten sonra, buna başka bir çözüm bulmak gerektiği kanaatine vardım ve elektrikli ısıtıcıyı piş işlerime alet ettim

Efenim elektrikli ısıtıcıda kestane kebap tarifi vermeye gerek var mı ki?

1kg kestane,bıçak ve elektrikli ısıtıcı malzemelerimiz

Kestaneler bıçak yardımı ile içlerine sıcaklık iyice işleyecek ve içleri pişecek şekilde çizilir ve elektrikli ısıtıcının üzerine dizilir. Yaklaşık olarak 10 dakika içinde bir güzel pişerler ve afiyetle yenilirler.

Afiyet bal şeker lop lop et olsun

Benzer Yazı Yok.

Evet efenim, yine geldik bir yemek tarifi yazısına biliyorsunuz artık Türkiye’nin online mutfağı haline gelen BİRTABAK.COM sizlerle buşuştuğundan beri biz bu kategorimize yazı yazmayı bırakmıştık ama napalım, ekmek parası gazetelerle ilgili yazarım kimse okumaz, 29 mart 2009 yerel seçimleri ile ilgili yazarım kimse okumaz, yavru vatan Kuzey Kıbrıs ile ilgili yazı yazarım kimse yorumlamaz, ne varsa yine ottan böcekten yazılarda var, napalım bizde yazmak, eklemek zorunda kalıyoruz

Şimdik efenim herkesin başında, eminim ki benim ki gibi bir baba vardır, ya akşamları çay kahve içer ya da muhakkak meyve yer. Babam pek çay kahve içen biri değildir, hiç bilmem hanım bi çay koyda içelim ya da bi kahve yapalım da içelim dediğini. Ama çok iyi bilirim, her akşam meyve yemeden edemez. Dün akşam kuzenlerim geldiler bize, benimde en çok sevdiğim kuzenlerimin başında dün akşam gelenlerden Merve gelir. Çok atışırız ama severiz birbirimizi. Babam bi tepsi meyveyi kucaklamış indirmiş üst kattan. Bende Merve’ye salça olucam ya, Hadi kalk bize meyve salatası yap dedim, ama onun da maşallah ı var, yumurta bile kıramaz ama bana gurur yapacak ya, hemen fırladı,kalktı ayağa,koştu mutfağa ama nerdeeeee…. 2 dakika sonrageri döndü, yine ne varsa küçük kuzenim facebook erdalerdogdu.com grubu seo’su Mine’de var.:) Kuzen saolasın, ellerine kollarına sağlık.

Şimdi gelelim konumuza, mevsimlik meyve salatamıza;

İçinde ne var;

2 adet portakal, 4 adet mandalina, 1 adet elma, 1 adet deveci armutu, 3 adet kiwi, 3dilim ananas, 2 adet muz… artı olarak siz ne isterseniz koyabilirsiniz içine. Üstüne limon suyu gezdirdik biz, normalde krem santi koyacaklardı ama ben pek sevmiyorum, siz seviyorsanız ekleyebilirsiniz.

İşte bu meyvelerin hepsi aşağı yukarı aynı boyutlarda doğranır, dilimlenir. Bir kap içinde karıştırılır, isteseniz ayrı ayrı isterseniz bizimkisi gibi tek bir tas içinde servis edilir

Bol bol vitamin, bol bol sağlık…

Afiyet bal şeker lop lop et olsun.

Benzer Yazı Yok.

Şimdik gençler bahsettiğim üzere geçtiğimiz günlerde bir vesile Ankara’ya yolum düştü. Yanımda güzel bir ev sahibimiz,yoldaşımız, mihmandarımız  vardı. Ankara’nın altına üstüne getirdik Tabi aç bir şekilde geçirecek değildik ya? Yemek yeme ihtiyacı duyduk ve yolumuz Cebeci’deki Kırık oklava mantı ve gözleme evine düştü. Şimdi diyeceksiniz, koca Ankara’da başka yer mi bulamadın diye ama mihmandarımız orayı uygun gördü. Pişman değilim bir daha olsa yine aynı yere gider, tuğce soslu kıymalı-patlıcanlı gözlemeden bir güzel yerim. Aslında kırık oklava gözleme evi, baya meşhur bir yer, ankara üniversitesi cebeci kampüsünün, mülkiye tarafında neredeyse tam karşı sokağında bulunuyor. Gözlemelerin özelliği tuğce ve buse diye soslarla servis edilmesi. Bu sosların muhteviyatı nedir bilmem ama , aynı mantı üzerine dökülen, cırpılmıs yoğurt ve yağlı pulbiber sosuna benziyor. Ama inanın gerçek anlamda güzel bir tat oluşuyor. Daha geniş bilgi almak için bakınız öğrenci arkadaşlar neler demişler.(bknz)

Şimdi tabi gözleme yedik,çay içtik, üzerine tatlı bişeyler yemeden olur mu hiç? Bu sefer de çok uzağa gitmeye gerek yok.Kırık oklavadan çıktıktan sonra üniversiteye dönerken tam karşıda Figen pastanesi var. Buradan istediğiniz şekilde tatlı birşeyler alabilrisiniz. Biz kendi adımıza çikolatalı küçük bir pasta tercih ettik ama pasta alırken garsonun ikram ettiği sahlebin tadı hala damadığımda, insan daha büyük bardakta verir canım, ne o öyle tek fırtlık likör bardağında sahlep mi verilir insana neyse biz gittik gördük, yedik içtik, beğendik, eğer sizlerinde yolu Ankara’da Cebeci’ye düşerse ve karnınız acıktıysa, bence buraları bir ziyaret edebilirsiniz. Merak etmeyn fiyatları gayet uygun.

Benzer Yazılar:

1. pratik mantı

1-2 Gündür Pamukkale, Karahayıttayım. Bugün bi alabalık tesisine gittik. Orada MALÇOK ALABALIK Tesisi sahibi MUSTAFA MALÇOK amcamız ile tanıştım. Biraz benim emrivakim ile bir tanışma oldu çünkü amcamın mutfağına selamüaleyküm deyip daldım, konuşmaya başlayıp ve ondan bilhassa kiremitte alabalık tarifi aldım. Tabi kiremitte alabalık’ın yanında ızgara alabalıkta yaptık. Güzel bi sohbet olduğu kanısındayım.

Şimdi ben size bunların tarifini vermek istiyorum.

Önce ızgara alabalıktan başlayalım.

Malzeme olarak istediğiniz kadar alabalık kullanabilirsiniz.

Bunun içinde önce havuzdan alabalıkları yakaladık. Biz 5 kişiydik ve 10 adet orta boy alabalık yetti bize.(sarı olarak gördüklerinizde alabalık ve aynen yeniliyor ) Akabinde balıklar iyice temizlendi ve ızgara teline yaydıktan sonra ızgaraya koyulur ve yaklaşık 10 dakika kadar ızgarada pişirilir.

 ..

Izgara alabalıklar afiyet bal şeker ve lop lop et olsun inşallah.

Şimdi günümüzün baş kahmanı kiremitte alabalığa gelelim.

Malzemeler;

Alabalık (kişi basına ortalama 2tane)

Tereyağı

Pul biber

Domates (kiremit başına 1 adet)

3–4 baş soğan

Yeşil taze biber

Ve özellikle kiremit tabaklar

Hazırlanışı;

Öncelikle kiremit tabakların altına pul biber serpilir. Akabinde 2 iri parça tereyağı biri bi başa biri diğer başa olmak üzere tabağa koyulur. Balıklar sağlı sollu olarak yerleştirir. Yine tabağın 2 başına yarımşar adet domates koyulur. Balıkların üstüne soğan parçaları ve biberler koyulur ve balıklar fırına verilir.

Yaklaşık 200 derecede yaklaşık 15 dakika pişirme süresi geçmesi lazım.

Şimdi yapım işlemini fotoğraflarla görelim.

 ..

 ..

 ..

bu tarif bugün gittiğim, Pamukkale, Karahayık, Malçok alabalık tesisinin sahibi Mustafa Malçok’a ait, bugün oraya gitme fırsatım oldu ve ustam balıkları pişirirken güzel bir sohbet ettik ve pişen balıkları ben afiyetle yedim sizin yerinize. Eğer sizinde buralara yolunuz düşerse muhakkak Mustafa amcanın yerine gitmeniz lazım. Birde biz balıkları odun fırınında pişirdik, tadı daha bir güzel oldu. Fotoğrafları cep telefonum ile çektiğim için biraz kötü, fotoğrafları çok canlı olarak değerlendirmenizi tavsiye ederim.Fotoğrafları büyütmek için üzerlerine tıklamanız yeterli olacaktır.Malçok alabalık tesislerinde kişi başı ücret (oraya gidip gelme dahil) 10 ytl. Bence uygun bir fiyat ama tercih her daim size aittir.

Benzer Yazı Yok.

cevizli – kakaolu kek

Benim garip huylarım vardır, bunlardan biride canım sıkıldığı zaman kendimi mutfağa atıp, mutfakta vakit geçirmem. Bugün de böyleydi daha doğrusu 4- 5 gündür komple sıkılgan bir insanım. Nedenini, niye sini boş verin işte. Akşamüstü attım kendimi mutfağa. Çocukken çok kek yapardım, ama 2- 3 yıldır hiç hatırlamıyorum yaptığımı. Anneme sordum ‘anne kekin içine ne koyuyorduk diye o’da aşağıdaki ana malzemeleri söyledi.

MALZEMELER
2 su bardağı şeker
4 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt (isteyen yoğurt koyabilir)
2 yumurta
vanilya
kabartma tozu
kakao
bir avuç ceviz.

ve en önemlisi bir tutam sevgi koymak lazım içine efenim, sevgiiiii….

…

Kaşık, mikser, bardak, karıştırma kabı, kek kalıbı, pişirmek için fırın, yemek için  5- 6 kişi, servis tabakları vb

Akabinde ve detayında malzemeleri hazırladım. Sonra anneme sen hele bir karışma,bakalım ortaya ne çıkacak dedim ve onu attım mutfaktan devamında neler var neler

HAZIRLANIŞI
önce un ve şekeri kabın içine koydum ve ortalarını havuz gibi yaptım. Sonra havuzun boşluğuna süt, sıvı yağ, yumurtaları kırdım ve bu karışımı iyice karışıncaya, şekerler eriyinceye kadar karıştırdım, tek bir pütürüm bile kalmamıştı içinde J. Daha sonra vanilya ,kabartma tozu ve cevizleri karışıma ekleyip tekrardan bir karıştırma eylemine maruz bıraktım. Bu arada kek kalıbını iyice yağlayıp üstüne azıcık şeker serpiştirdim ve karışımın bulunduğu kapta 2-3 kaşıklık bir miktar kalana kadar kabın içine döktüm. Sonra kalan karışıma kakao ekledim, kakao iyice karışınca, bunu da kabın içine boşalttım ve bir yemek kaşığı yardımıyla batırıp çıkarma yaparak birbirine karıştırdım. Sonra bu karışımı yaptığım kabı parmağım yarmımıyla iyice sıyırdım Akabinde önceden 180-200 derece arası ısıttığım fırının içine koyarak pişirmeye bıraktım.

HADİ BAKALIM AFİYET BAL, ŞEKER VE LOP LOP ET OLSUN İNŞALLAH :d

Şimdi bu sıralamayı çektiğim fotoğraflar eşliğinde görelim.

  ..

 ..  

 ..

 ..

  ..  

RESİMLERİN ÜZERLERİNE TIKLAYIP BÜYÜLTEBİLİRİSİNİZ… AMA SONRA GERİ SEKMESİNE TIKLAYIN   

Eğer buraya kadar okuduysanız, size nil karaibrahimgilden sana kek yaptım şarkısını armağan ediyorum. Bir arkadaşa kek borcum var.. Bu kekimizi ona armağan ediyorum

Benzer Yazılar:

1. ramazan’ın beyaz gülü GÜLLAÇ…

Arkadaş blogumu şöyle bir gezindim de uzun süre olmuş kimi kategorilere tek bir yazı dahi eklememişim.Bunlardan biri yemek tarifleri,diğeri ise halkla ilişkiler, oysa ki bunlardan biri en büyük zevkim diğeri ise mesleğim.Neyse vira bismillah deyip yemek tarifleri kategorisinden başlayayım dedim.Ve içimden size pratik tavuk tarifi vermek geldi,neye göre pratik kime göre pratik tabi ki burası göreceli bir kavram ama bana göre baya bir pratik Sabah,öğle,sabah yenilebilitesi olan bişey özüne bakınca bildiğiniz patates ve tavuk kızartmasından pek bir farkıda yok zaten.Neyse lafı uzatmayalım.

Pratik tavuk tarifimize geçelim;

Malzemeler;

Yarım kg tavuk kuşbaşı (but, kanat, göğüs ne varsa kullanabilirsiniz)
2 adet orta boy patates
Her türlü baharat (tuz, karabiber, kekik, pul biber)
Çok az sayılabilecek zeytinyağı,Teflon tencere ve tehminen 10-12 dakikalık bir zaman

3çatal, 3 tabak ve 3 kişi :) isterseniz tek başınıza da yiyebilirsiniz. Ortalama porsiyon boyutu muhtemelen 600 – 650 gr civarında olacaktır.

Öncelikle; 

       tavuk kuşbaşıları bir güzel yıkayalım.
      daha sonra yıkanmış tavukları teflon tencereye (özellikle) atıp kavururken,patatesleri küp küp doğrayalım. Bu esnada tavukların suyunun kaybolmaması için tencerenin kapağını kapamakta fayda vardır.Çünkü buharlaşıp uçan hava özünde yemeğin lezzetidir.

 Bir müddet sonra,

  ..   patatesler tavuğun yanına atılır ve kısa bir süre tavuğun suyu ve buharıyla haşlanmaları sağlanır.Eğer süreyi uzun tutarsanız patates yerine hamur gibi olmuş,ezilmiş nesneler yeyebilirsiniz.

 akabinde ve detayında tencereye yağ eklenir ve patates ve tavukların kavrulması sağlanır.Azcık kavurduktan sonra baharatlar dahil edilir ve malzemenin iyice karışması sağlanır. Kısa bir süre sonra yemeğimiz yenmeye hazır konuma gelir.

son olarak servis yapılır ve afiyetli bir şekilde,bir güzel yenilir.

Afiyet,bal şeker ve lop lop et olsun.

Benzer Yazılar:

1. pratik mantı

malumunuz gençler blogumun kategoriler kısmına baktığınızda yemek tarifleri diye bir bölüm görüyorsunuz..ben yemek yapmaya ve herkes gibi yemek yemeğe çok meraklı biriyim. yemek için yemek yemek yani doymak veya midemi doldurmak için değil ben o kategoriden çok güzel tepkiler alıyordum,oktay usta saolsun diyim ben … ama farkettiyseniz uzun bir süredir o kategoriye birseyler eklemiyorum.. nedeni ise; gectiğimiz günlerde tanıstığım ayse ablamın cok güzel cıvıl cıvıl girildiğinde insanı ruhundan ve midesinden yakalayan cok süper bir yemek bloguna sahip olması…ben artık ihtiyaclarımı ordan görüyorum..papatya prenses mahlasıyla actıgı bu blogta her zevke uygun yemecikler bulabilirsiniz…bugünki bu yazıyı yazma amacımda hala bu blogtan haberi olamayan arkadaşların bu möhkem blogtan haberdar olmalrını sağlamak…hadi bakalım beyler bayanlar yelken fora ve ilk liman

papatya-prenses-dünyası  yolculuga baslamak için sadece küçük bir tıklamanız yetecektir……

Benzer Yazılar:

1. YEMEK TARİFLERİ— hafif bir salata…

bu gectiğimiz cumartesi yurtta gazete okurken gazetenin cumartesi ekinde ‘Sofra âdâbını dervişlere sorun’ sorun diye bir yazıyla karşılastım…baştan aşağı sıkılmadan okudum yazıyı.ve son olarakta yazının son bölümünü sizlerle paylaşmak istedim…

 Dervişlerin sofra âdâbı
* Yemeği tuz ile başlayıp tuz ile bitirmeli.

* Günde iki öğün yemek yemeli.

* Suyu aralıklarla yudum yudum içmeli (üç, beş, yedi yudum).

* Suyu olabildiğince göstermeden içmeli.

* Sofradan tam doymadan kalkmalı.

* Yemek helal olmalı ve sağ elle yemeli. 

* Sofra hazırlarken namaz vakti girse bile önce yemek yemeli.

* Yemeğin başında ve sonunda elleri yıkamalı.

* Yemeğe besmeleyle başlayıp Allah’a hamd ile bitirmeli.

* Yiyecekleri kötülememeli.

* Küçük lokmalar alıp iyice çiğnemeli.

* Yemek yiyenlerin yüzüne bakıp onları gözetlememeli.

* Yaslanarak ya da yatarak yememeli.

* Büyüklerden önce yemeğe başlamamalı.

* Yemeğin ardından su içilmeli.

* Yemekten sonra İhlas ve Kureyş surelerini okuyup, Allah’a şükür manası taşıyan dualar edilmeli.

* Yemekten sonra dişler temizlenmeli.

kaynak…

Benzer Yazı Yok.

malumunuz bizler ögrenci insanlarız..bu ülkede benim gibi milyonlarca genç var..ve ben suanda ailemden yaklasık olarak 800 km uzaktayım..tabi yurt köselerinde yasıyoruz…ögrenci insan bilhassa yurtta kalıyorsa öyle her istediğini yiyemez..işte ascı abi ne cıkarırsa o gün menüde ne varsa onu yer..ve genelde evde annesinin yaptıgı yemeklere bi nevi aş erer durur…ve suandada benim canım asırı derecede mantı cekti…bende blogta tarif atayımda belki bir Allah ın kulu insafa gelirde yapar getirir yada yollar dedim benim gözümde öyle orjinal mantı yok maksat nefsimizi köreltmek bende buldum bir pratik mantı tarifi en oktay usatasından hemen ekliyim dedim buraya….

PRATİK MANTI:
2 yufka

Sosu için:
100 gr.kıyma
1 çorba k.tereyağ
1 domates
1 tatlı k.salça
1 soğan
1 tutam maydonoz
2 diş sarımsak (ben sevmem

Üzeri için:
1 kase yoğurt
HAZIRLANIŞI:
Yufkayı üzerine biraz fırça ile su sürerek rulo şeklinde sıkıca sarın.
Yufkanın yarısına gelince kesin. Böylece 2 yufkadan 4 rulo hazırlayın.
Ruloları derin dondurucuya koyup hafif sertleşmesini sağlayın.
Bu sırada soğanı ve sarımsağı tereyağında soteleyin. üzerine sıra
 ile önce kıymayı daha sonra da domatesi ve salçayı ekleyin.
Biraz soteleyip üzerine sıcak su ilave ederek pişirin. Buzluktan çıkan
ruloları iki parmak kalınlığında kesin ve kızgın yağda altın sarısı renginde kızartın.
Servis tabağına hamurları alın.Üzerine çırpılmış yoğurdu onun üzerine de
kıymalı sosu dökün. Altı çıtır çıtır üstelik çok lezzetli bir kolay mantı…Serviste ince
kıyılmış maydanoz ile servis yapın.

bakalım begencekmisiniz…ama ben begenceginizden eminim..haydi kolay gelsin..yaparsanız yerken beni aklınıza getirmeyi unutmayın,merak etmeyin bogazınızda kalmaz…haydi afiyet bal şeker olsun

Benzer Yazılar:

1. patlıcanlı börek…
2. DONDURMALI İRMİK HELVASI