Erdal ErdoÄŸdu

bu geceye bir şarkı bir söz lazım
kalbime bir ışık bir yol lazım
gitmeye …yürek lazım …
gidemem ki gidemem ki…
dar gelir odalar duramazsın
dar gelir bu kalbim dayanamazsın
içinde bir sevda susturamazsın …
bu fotografta aglayan gözler yalan ?!…
bu şiir bu kenarı yanmış mektup yalan
bel ki sen yalandın bel ki de ben yalan
bu aşkta yalandı değil mi?
Kahraman Tazeoğlu ya da Ahmet Selimin yazdığı kanısında olduğum (belki başkasına aittir) yukarda ki sözler bir şarkıya ait. Az önce facebookta dolasırkan buldum. İnanın ağladım parçayı dinlerken.

(bu mp3 bende yoktu ama facebookta videonun altına yazdığım yorum sonucunda uzun süre önce kalbini kırdığım elazığlı gakgoÅŸ kardeÅŸim zurur, parçanın mp3 ünü yaparak, bana yollamış ve abisini sevindirmiÅŸtir. Bende Mp3 olarakta sizlerle paylaÅŸmak istedim, umarım ki beÄŸenirsiniz, Ahmet selim ve Emin cantekin yalan parçasını… Zurur mp3 içinde çok ama çok teÅŸekkür ederim kardeÅŸim…)
Facebookta benim izlediğim video bu Ahmet Selim ve Emin Cantekinin sokak lambası programında ki yalan şarkısı canlı performansları.

Ama şarkıyı izlesene de arattığım zaman karşıma Kahraman Tazeoğlunun Araz şiiriyle Ahmet Selimin yalan parçasının bir düetini buldum. Bence dinlenilesi, ağlanılası ikiside

 

sinanla birlikte dostlara nispet düşmanlara inat bir güzel bir güzel benim bu gün ilk kez denediğim daha önce hiç görmediğim bir içeçeği içerken bu anı ölümsüzleştirmek istedik.  

Ürün hakkında siz fikir yürüte durun, ben bir müddet sonra burada kısaca bilgi vereceğim

Sinan en kötü günümüz böyle olsun…

 

ve artı olarak bu parçayıda sevgili sinana armağan etmek istiyorum.. çek git sinanım uzaklara çek git

ArkadaÅŸlar malumunuz blogspota eriÅŸim mahkeme kararı ile engellendi. Ama siz yazı yazmak, insanlarla fikirlerinizi paylaÅŸmak için yaratılmıssınız. Ä°ÅŸte size bu anda tavsiye edebileceÄŸim 2 nokta var. Bunlardan biri sanal dergimiz YAZAMAK ki zaten uzun süredir yazamak’a yeni arkadaÅŸlar arıyorduk. Bunun akabinde ben blogspotta çok süper aşçı arkadaÅŸlarımızın olduÄŸunu biliyorum. Burda da size tavsiye edebileceÄŸim adres 15 gün önce açılan ama yaklaşık 20 ye yakın basın adresinde tanıtımı yapılan ve adını muhtemelen çoktan duymuÅŸ olduÄŸunuz BÄ°RTABAK.COM sitelerimize gelin, görün, gerekli iÅŸlemlerle üyeliklerinizi yapın ve büyük ailelerin birer ferdi olun.Mesela birtabak’a geldiÄŸinizde komican.blogspot.com yerine http://komican.birtabak.com/ diye bir adresiniz olacak. Tercih her daim sizindir.

Malumunuz artık birtabak.com devri baÅŸladığı için kendi bloguma yemek tarifi eklemek istemiyorum ya da bundan yavaÅŸ yavaÅŸ vazgeçeçeÄŸim Ama ben ÅŸimdik pamukkale, karahayıttayım. Bugün bi alabalık tesisine gittik. Orada MALÇOK ALABALIK Tesisi sahibi MUSTAFA MALÇOK amcamız ile tanıştım. Biraz benim mecburiyetimde bir tanışma oldu çünkü amcamın mutfağına selamüaleyküm deyip daldım ve ondan bilhassa kiremitte alabalık tarifi aldım. Tabi kiremitte alabalık’ın yanında ızgara alabalıkta yaptık. Güzel bi sohbet olduÄŸu kanısındayım.

Şimdi ben size bunların tarifini vermek istiyorum.

Önce ızgara alabalıktan başlayalım.

Malzeme olarak istediğiniz kadar alabalık kullanabilirsiniz.

 

Bunun içinde önce havuzdan alabalıkları yakaladık. Biz 5 kişiydik ve 10 adet orta boy alabalık yetti bize.(sarı olarak gördüklerinizde alabalık ve aynen yeniliyor ) Akabinde balıklar iyice temizlendi ve ızgara teline yaydıktan sonra ızgaraya koyulur ve yaklaşık 10 dakika kadar ızgarada pişirilir.

 ..

Izgara alabalıklar afiyet bal şeker ve lop lop et olsun inşallah.

Şimdi günümüzün baş kahmanı kiremitte alabalığa gelelim.

Malzemeler;

 

Alabalık (kişi basına ortalama 2tane)

Tereyağı

Pul biber

Domates (kiremit başına 1 adet)

3–4 baş soğan

YeÅŸil taze biber

Ve özellikle kiremit tabaklar

 

Hazırlanışı;

 

Öncelikle kiremit tabakların altına pul biber serpilir. Akabinde 2 iri parça tereyağı biri bi başa biri diğer başa olmak üzere tabağa koyulur. Balıklar sağlı sollu olarak yerleştirir. Yine tabağın 2 başına yarımşar adet domates koyulur. Balıkların üstüne soğan parçaları ve biberler koyulur ve balıklar fırına verilir.

 

Yaklaşık 200 derecede yaklaşık 15 dakika pişirme süresi geçmesi lazım.

Şimdi yapım işlemini fotoğraflarla görelim.

 ..

 ..

 ..

bu tarif bugün gittiğim, Pamukkale, Karahayık, Malçok alabalık tesisinin sahibi Mustafa Malçok’a ait, bugün oraya gitme fırsatım oldu ve ustam balıkları pişirirken güzel bir sohbet ettik ve pişen balıkları ben afiyetle yedim sizin yerinize. Eğer sizinde buralara yolunuz düşerse muhakkak Mustafa amcanın yerine gitmeniz lazım. Birde biz balıkları odun fırınında pişirdik, tadı daha bir güzel oldu. Fotoğrafları cep telefonum ile çektiğim için biraz kötü, fotoğrafları çok canlı olarak değerlendirmenizi tavsiye ederim.Fotoğrafları büyütmek için üzerlerine tıklamanız yeterli olacaktır.Malçok alabalık tesislerinde kişi başı ücret (oraya gidip gelme dahil) 10 ytl. Bence uygun bir fiyat ama tercih her daim size aittir.

hüzünlü gözlerimden
akmayan bir damla yaş için
gözlerimden yüreğime inen bir parça aşk için
aşkının tomurcuğunda büyüdü yüreğim
bir umut çıktı içinden
sabahı akşama birleştirdi
akşamı geceye
sonra
bıraktı gecede
gitti

seni bana verenle
baş başa kaldım
gönlümde bıraktı ferahlığını
ruhumda gözlerini
aklımda ismini
sonraki bahara kadar….

Yusuf Yıldız
01/10/2008 - 02:58 - Ä°stanbul

Benim baÄŸlantılarım içinde zencifil.com diye bir site var. Bu site yukarda paylaÅŸtığım ÅŸiirin yazarı, kardeÅŸim, tarmhost‘un sevgili ceosu Yusuf Yıldız’a ait. Az önce bu blogu ziyaret ederken, o tek sayfalık blogun ana sayfasında bu ÅŸiiri gördüm ve burada sizlerle paylaÅŸmak istedim. Yusufum yüreÄŸine saÄŸlık kardeÅŸim. (Abi biliyorsun biz bize benzeriz, acımızla, tatlımızla, hüzünle, mutlulukla) 

 

 

Åžimdi biz blogosfere ilk girdiÄŸimizde, blogcu’da, blogspot’ta blog yazan arkadaÅŸlar bana laf etmiÅŸerdi. Åžuna bak iÅŸin mutfağını bilmeden bastırmış parayı almış com.u diye Åžimdik el elden üstündür. Benim Serdar TuÄŸcu diye geçmiÅŸ dönemde internette çeÅŸitli sitelerde yöneticilik yaptığım bir arkadaşım var. Kendisi turizm otelci olmasına karşın, kod ve tasarım iÅŸlerine meraklı bir kardeÅŸimizdir. GeçtiÄŸimiz günlerde onunla blog yazmak ve blog sahibi olmak konusunda bir muhabbetimiz olmuÅŸtu. Ve kendisi bu akÅŸam bana  mesenede blogunun linkini gönderdi. WWW.SERDARTUGCU.COM.TR  TESCÄ°LLÄ° KİŞİSEL WEB SÄ°TESÄ°. Adam yememiÅŸ içmemiÅŸ üşenmemiÅŸ gitmiÅŸ com.tr linkini almış. Bize ancak maÅŸallah demek düşer. Ne diyelim bize ancak, kardeÅŸimizi tebrik ve sizlere taktim etmek düşer. Serdarım blogosferde derin nefesler alman ve kelimelerinin hiç tükenmemesi dileklerimle. BaÅŸarılar dilerim.

Serdar Tuğcu tescilli kişisel web sitesine gitmek için tıklayınız..

Ne kadar açık bir tabir değil mi? - Erdalsız bir hayata alışmak-

GeçtiÄŸimiz günlerde bir yazar arkadaşım yazamak sayfalarına yazdığı bir yazıda, Ä°ÅŸ bu belge iç dünyamın dışa yansımadır diye bir cümle kullanmış ve bu da benim hoÅŸuma gitti. Bu cümleden ve dumansız hava sahasını destekliyoruz projesinden ilham alaraktan Erdalsız yaÅŸam sahasını desteklemek diye bir proje baÅŸlatmaya karar verdim. Tabi beni bu düşünceye iten baÅŸka eylemlerde hayatımda gerçekleÅŸmiÅŸ olabilir. Ama ben kendi adıma bana acı çektiren de beni mutlu ettiren de tüm duygulara, olaylara her daim teÅŸekkürü bir borç bilirim. Çünkü hayat dediÄŸimiz bu şüreç içinde onlardan beslenerek büyüyor bu bünye.  Cem yılmazın stand up showunda bir bölüm var, kadın ve erkek arasında ki bazı farklılıklardan bahsediyor orada. Nasıl ki bayanların bir çok ÅŸeyi gizli yapabildiÄŸini, erkeklerin ise bunun tam tersi olarak baÅŸta ailelerinden aldıkları destekle pohpohlanarak büyüdüklerini ve bu yüzden kolay yalan söyleyemediklerinden filan bahsediyor iÅŸte. Read the rest of this entry »

GeçtiÄŸimiz günlerde sonunda google’de 3. erdal olabildim diye bir yazı yazmıştım bloguma. Aynı yazının altında 2. erdal oldum fotoÄŸrafı ve yazısı mevcut ama bugün hiç beklemediÄŸim olay oldu ve sonunda erdal erzincanlı’yı geçip saat 19:21 sularında google de ki 1. ERDAL ben oldum.. Erdal Ä°nönü gibi bi devlet adamını, Erdal Erzincanlı gibi bir müzisyeni, Erdal Sarızeybek gibi bir komutanı geçip ilk sırada yer almak çok ama çok hoÅŸuma gitti. Hadi tebriklerinizi bekliyorum

Ãœmraniye neydi nereye geldi. Ãœmraniye’yi bir zamanlar mustafa kemal mahallesiyle, bir zamanlar çöp patlamasıyla, ki mi zamanda sapığıyla duyduk ve yıllarca varoÅŸ kimliÄŸiyi altında onlarca insan yaÅŸadı. Neyse ki Ãœmraniye boynunda ki bu yaftaları son on yılda söküp attı ve Ä°stanbul baÅŸta olmak üzere Türkiye’nin yükselen yıldız ilçeleri arasında kendine yer edindi. Ben size belediyenin gençleri kötü alışkanlıklardan korumak ve müzik ruhun gıdasıdır felsefesiyle açtığı ve bence gayet baÅŸarılı olan müzik entürmanları kursları hakkında bilgilendirmek istiyorum. Bu kurslarla ben 2004 yılında gitara baÅŸlamam ile tanıştım. Daha sonra kuzenim yine gitar kursuna, kardeÅŸim keman kursuna, eniÅŸtem ise ney kursuna yine aynı catı altında gitti. Gerek güvenilirliÄŸi gerekse ucuz olması açısından bu kursların seçilmesi mümkün. Kanımca evledınızı herkese emanet edemezsiniz ya da kendiniz her yerde rahat edemezsiniz ama burası güvenebileceÄŸiniz bir yer. Ve halen Her biri kendi alanında hatırı sayılır isimlerden oluÅŸan eÄŸitimci kadrosu ile kurslar, BaÄŸlama, Keman, Org, Ney, Gitar ve Ud enstrümanlarında devam etmektedir. Gitar hocası gercek anlamda genç olmasına karşın çok ama çok yetenekli ve baÅŸarılı, keman kursu veren hocamız hakkında ben söyleyecek bir ÅŸey bulamıyorum ama Kema DEMÄ°R sahip olduÄŸu kariyeri ile ve virtüözlüğüyle kendisi hakkında herÅŸeyi söylüyor zaten. Neyzen hocamızda gercekten çok baÅŸarılı. Ben 2-3 dersine katıldım ama sonra ney üfleyemeyeceÄŸimi anlayınca bıraktım. En son aldığım duyumlara göre, kurs ücretleri aylık 50 ytl ve grup dersleri için geçerli bu ücret. Bununla birlikte burada kurs saatleri hakkında da bilgi vermek isterdim ama her kursun günü ve saati neredeyse farklı. Neyse ilgilenenler aÅŸağıda ki numaradan daha kapsamlı bilgi alabilirler.

Ayrıntılı Bilgi:
Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü:  (216) 443 56 00 - dahili 184