DONDURMALI İRMİK HELVASI

evet arkadaslar ilk tarif bir salataydı.niye salata koymusum niye oraya kilo problemi olan arkadaslar için yazmısım…vb…tepkiler aldım..ve evinizin hamarat blogcusu olarak size birde tatlı tarifi vereyim..yine oktay ustamızın muhtesem tarif listesinden bence cok güzel gözüken ve lezzetli olan, bizim kültürümüzünde mihenk taslarından biri olan irmik helvasının farklı bir seklini ekliyorum buraya bunu begenceginizden süphem yok…zaten cokta güzel oluyor..tatlı isteyen arkadaslara prtaik bir tarif artık bunuda siz yaparsınızda yeriz 🙂

dondurmalı irmil helvası

1 s.b. irmik
1 ç.k. tereyağı
file fındık
1,5 s.b. tozşeker
1,5 s.b. su
sıvıyağ
içi için:
kakaolu ve sade dondurma
üzeri için:
krokan yada çikolata sosu

HAZIRLANIŞI:
Tavaya tereyağını ve çok az da sıvıyağı alıp irmiği kavurun. Kavururken fıstık veya file
fındık da ilave edebilirsiniz. Rengi kıvama gelince tozşekeri ve suyu ilave edip karıştırın.
Daha sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın. Demlenen helvanızın kapağını açıp
ılıtın. Bir çukur kaseye ortası boş kalacak şekilde helvayı yerleştirin. Orta kısmına dondurma
koyup üzerine biraz daha helva koyun. Kaseyi ters çevirin. üzerine krokan ve file fındık
dökün. Dilimleyerek hemen servis yapın. çünkü helvanın ısısı ile dondurma hızla eriyecektir.

dondurmalı irmik helvası

SUNUMU VE LEZZETİ MÜKEMMEL…